都说打工不如自己当老板，如今越来越多的人开始有了自己开店的心思，但苦于启动资金不够的原因而迟迟未动。
如果你现在有10万的启动资金，你会想做什么生意呢？
首先你要明白的是，10万块前期能投入的其实只有8万左右，因为剩下的钱，你要用来做紧急流动资金，毕竟谁都输不起。
而院长呢经过调查发现，餐饮行业因为低风险、门槛不高、前期投资相对较低，成为很多创业者的首选项目。今天院长就来说说不容易亏的几种餐饮店，大家可以参考参考。
（一）不需要雇人的小吃店
小吃店前期的投资在餐饮中算得上是少的了，很多事一个人就能搞定。如果是那种流动摊位，成本会更低。而且小吃店的利润也挺高的，比如一份小碗大的狼牙土豆，就可以卖到8块左右。
院长就认识一个做小吃店的老板，每天生意都很好。他在大学旁边租了一个2平米大的地方卖饼，平时就两个人，店铺租金几千左右，店里面也只有一台烤饼的机器，再加上一些原材料费用，10万块开店绰绰有余。
但是尽管如此风险还是有的，他们曾经就因为选址不当而经营不善，之后重新搬了地方才好起来。
（二）开店成本低的面馆
面馆近几年也深受创业者欢迎，面馆投资相对于其他餐饮品类如中餐，成本较小，而且只要位置选得好，味道不是很差，基本都能盈利。
#面馆
一个面馆成本由租金、设备、原材料等组成。租金因为位置面积的不同也各不相同，看你是开在一线城市还是三线城市。
院长以所在的新一线城市的街边面馆为例，租金大概在3000到10000万之间，但是要注意付房租的形式，如果是付六押一，付三押三，那就是一次性要拿出半年的房租钱，10万块基本就去了大头。如果是别人的转手的店铺，可能还会有不少的店面转让费。
对此，在这里奉劝各位不要因为租金高就去位置偏的地方，以后经营起来会很麻烦，也不要追求太好的位置，不然资金压力也大。
#新开张的面馆
店铺的设备、装修、原材料大概也需要3万左右。在此，给大家讲一些降低成本小妙招，设备可以去二手市场买；面馆装修也不用太花心思，但门头要注意设计；原材料可以先不进那么多，等以后走上正轨，可以和供应商商量价格。
当然开店也要做好亏本的准备，要有承担风险的意识，可以通过一个月的营业额来预估，算算成本，看多久时间能收回成本。
（三）有特色的小餐馆
小炒因为受众广，接受度高，如果味道做好了，那将会在众多同质化的餐馆中脱颖而出。而且如果只是做街边小炒，开在三四线城市，成本也不需要太高，像一盘青菜的价格，就可以卖10块左右，只不过大多数的人难在了手艺上。
手艺这种东西一般属于商业机密，不要太依赖厨师，还是得自己学。如果你身边有人做这行，可以去跟着学；或者选择一家味道好的餐馆，看收不收学徒，还能边攒钱边学；当然如果实在没办法，可以去培训班学，但是要注意不要被骗了！
最后如果做生意一点经验都没有的话，又实在想做的话，也可以考虑做加盟，他们会为你节省很多事，但是加盟费也不少哦。
而且现在网上加盟信息鱼龙复杂，有专门骗创业新人加盟费的，切记做决定前，一定要多加思考，不要盲目进入市场，不然10万块就相当于交学费了！
上面呢就简单介绍了院长觉得不容易亏的店铺，如果各位有更好的点子，来评论区告诉我，我们一起分析分析可行度。
